Las donas de ube se han convertido en un éxito visual y gastronómico gracias a su color morado y su sabor floral y dulce.
Variedades comunes de Donas de Ube
- Glaseado de Ube: Cubiertas con una fina capa de azúcar glass mezclada con extracto de ube.
- Rellenas de Crema de Ube: Donas rellenas de una crema suave hecha con mermelada tradicional ube halaya.
- Masa con Ube: Donas preparadas incorporando polvo de ube directamente a la masa de levadura.