La primera vez que pedí una bebida ube de Starbucks, esperaba algo que supiera como el ube halaya que hace la abuela filipina de mi amigo. Lo que obtuve fue más parecido a un café con leche con masa de pastel de vainilla con un hermoso remolino púrpura en la parte superior. Vale la pena entender esa brecha entre las expectativas y la realidad antes de gastar $7 en una bebida de temporada.
¿Starbucks tiene bebidas Ube?
Sí. A partir del verano de 2026, Starbucks vende varias bebidas ube en sus ubicaciones de EE. UU. Se trata de ofertas de temporada que se lanzaron como parte de los menús de primavera y verano de 2026. No son elementos de menú permanentes, por lo que la disponibilidad depende de cuándo lea esto y de si su tienda local todavía tiene los ingredientes de temporada en stock.
Ube apareció por primera vez en Starbucks en los EE. UU. a través de tiradas limitadas en las ubicaciones de Reserve Roastery (Chicago, Nueva York y Seattle) en la primavera de 2025. El Iced Ube Coconut Macchiato fue el producto de prueba inicial. Tras una fuerte recepción por parte de los clientes y una importante atención en las redes sociales, Starbucks amplió ube a su menú de temporada a nivel nacional a partir del 3 de marzo de 2026.
En Filipinas, Starbucks ha ofrecido bebidas con sabor a ube durante más tiempo, lo cual tiene sentido dado que ube es un ingrediente nativo de Filipinas. Las versiones del mercado filipino han aparecido en diversas formas a lo largo de los años, a veces combinadas con ingredientes diferentes a las formulaciones estadounidenses con alto contenido de coco.
Todas las bebidas de Ube Starbucks (2025 a 2026)
Aquí hay un desglose completo de cada bebida ube que Starbucks ha lanzado en el mercado estadounidense, enumeradas cronológicamente.
| Nombre de la bebida | Temporada | Ingredientes clave | Disponibilidad |
|---|---|---|---|
¿A qué saben las bebidas Starbucks Ube?
Esta es la pregunta que más importa y la respuesta depende de tu marco de referencia.
Si nunca antes has probado el ube real, la versión de Starbucks sabrá a un café con leche dulce, cremoso, ligeramente vainilla, con un agradable sabor a nuez y un magnífico color púrpura. La combinación de coco agrega una calidad suave y tropical que hace que toda la bebida se sienta como un postre en una taza. La mayoría de las personas que lo prueban por primera vez lo disfrutan.
Si ha probado el tradicional ube halaya o helado de ube filipino, la versión de Starbucks tendrá un sabor notablemente diferente. Real ube halaya tiene un carácter profundo, terroso y a nuez con una calidez que proviene de la cocción lenta. La interpretación de Starbucks se inclina más hacia la masa de pastel de vainilla con coco, que es atractiva pero carece de la profundidad terrosa del ingrediente original.