ウベデザートは、その魅力的な紫色と、ココナッツやバニラに似たやさしい味わいから、世界中でブームを呼んでいます。
定番のウベデザート一覧
- ウベハラヤ（ジャム）: 紫ヤム芋をココナッツミルク、練乳、バターと煮詰めた、全てのウベスイーツのベースとなる濃厚なジャム。
- ウベケーキ: ウベハラヤを挟み、紫のホイップクリームでデコレーションしたふんわりシフォンケーキ。
- ウベ・クリンクル: 粉糖をまぶして焼き上げる、しっとり食感の紫クッキー。
- ハロハロ: フィリピンの代表的なかき氷。様々なトッピングの上に、仕上げとしてウベアイスクリームがのせられます。