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宇部餅の味・食感・おいしいところ

日本の餅のもちもち感とフィリピン産の紫芋を組み合わせた宇部餅

Ube 101 チーム ·
宇部餅の味・食感・おいしいところ
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あなたもきっと見たことがあるのではないでしょうか。おとぎ話から飛び出してきたような、小さくて枕のような深い紫色の球体。冷たくて少し硬めで、噛むと、外側はもちもちとした米粉の中に、クリーミーで甘い紫色のアイスクリームが閉じ込められています。

宇部餅ってどんな味?

宇部餅は、もちもちとした餅の皮で包まれた、柔らかくクリーミーなバニラナッツのようなアイスクリームのような味わいです。中の宇部の風味は優しく甘く、宇部の特徴であるピスタチオとバニラの暖かさが特徴です。餅の外側は、餅自体のほのかな甘みと、他のデザート形式では再現できない噛み応えを加えます。

トレーダージョーズの宇部餅アイスクリームについてのビカムベティのレビューは、中の宇部アイスクリームを「バニラとココナッツのナッツのような香りでほのかに甘く」、甘い米粉で作られた餅の殻にセットされており、「餅好きを膝から脱力させる独特の噛みごたえ」を与えていると説明している。

温度は体験に影響を与えます。冷凍庫から出したばかりのお餅はしっかりとしていて、アイスクリームは濃厚です。 3~5分放置するとお餅が少し柔らかくなり、食感が最高になります。

トレーダージョーズの宇部餅:アクセスしやすいオプション

トレーダージョーズの宇部餅アイスクリームは6個入りの箱で約4.99ドルで販売されている。 1個あたりのカロリーは約80カロリーです。トレーダー・ジョーズ版の餅の殻は、デイリーワッフルによって、他の種類の餅アイスクリームよりも「薄くて伸縮性があり」、より繊細な噛み心地を生み出すと説明されています。中のウベアイスは柔らかなラベンダー色で、優しい甘さのウベ風味です。

入荷してもすぐに売り切れてしまうことが多いです。ジン&プレッツェルのレビューでは、「常に棚から飛び出ているようだ」と述べていますが、これは、需要が高く入手可能性が不安定なトレーダージョーズの宇部製品の一般的なパターンと一致しています。

一年中いつでも入手できるわけではありません。 TJ’sでは季節ごとにローテーションすることもあります。見つけたら2箱買ってください。

My/Mochi Ube: ナショナルブランドオプション

My/Mochi (旧社名三河屋) は、1993 年からもちアイスクリームを製造しており、このカテゴリーの元祖の 1 つです。彼らのウベフレーバーは主要なラインナップの一部であり、専門店だけでなく、ホールフーズ、セーフウェイ、クローガーを含む多くの主流の食料品店で購入できます。

My/Mochi は、Trader Joe’s よりも餅の殻が少し厚く、アイスクリームの中心がたっぷり入っている傾向があります。彼らの宇部フレーバーは、より強く、より主張のある宇部の特徴を持っています。 Tasting Table による 2 つのブランドの比較では、My/Mochi の価格は 6 パックあたり 6.49 ドルで、若干高価ですが、より広く入手可能です。