크림치즈 특유의 상큼하고 고소한 산미가 우베의 따뜻하고 은은한 참마 단맛과 만나면 훌륭한 디저트가 탄생합니다.
추천 우베 크림치즈 레시피
- 우베 크림치즈 바: 바삭한 크래커 바닥 위에 크림치즈와 우베 하라야(잼)를 대리석 무늬로 섞어 구워낸 사각 케이크.
- 크림치즈 품은 우베 쿠키: 냉동한 크림치즈 필링을 우베 쿠키 반죽으로 감싸서 촉촉하게 구워낸 쿠키.
- 우베 크림치즈 프로스팅: 우베의 고운 연보라 색감을 살려 컵케이크 위에 짜 올리기 좋은 단단하고 부드러운 크림.