당신은 아마 그들을 본 적이 있을 것입니다. 동화 속에서 튀어나온 것처럼 보이는 작고 푹신한 짙은 보라색 구체입니다. 차갑고 약간 단단하며, 한입 베어물면 놀라운 일이 일어납니다. 겉의 쫄깃한 쌀가루가 아래에 크림처럼 달콤한 보라색 아이스크림으로 바뀌는 것입니다.
우베모찌는 어떤 맛인가요?
우베모찌는 쫄깃한 떡 껍질에 싸인 부드럽고 크리미한 바닐라 열매 아이스크림 같은 맛입니다. 내부의 우베 맛은 부드럽고 달콤하며, 우베 특유의 피스타치오-바닐라 따뜻함이 있습니다. 떡의 겉면은 그 자체로 은은한 단맛과 다른 어떤 디저트 형태도 흉내낼 수 없는 쫄깃함을 더해줍니다.
Trader Joe의 Ube Mochi Ice Cream에 대한 Betty의 리뷰에서는 내부의 우베 아이스크림이 달콤한 쌀가루로 만든 떡 껍질에 들어있는 “바닐라와 코코넛의 고소한 향이 나는 은은하게 달콤하다”고 설명하며 “떡 애호가의 무릎을 약하게 만드는 독특한 쫄깃함”을 제공합니다.
온도는 경험에 중요한 역할을 합니다. 냉동실에서 바로 꺼낸 떡은 쫄깃쫄깃하고 아이스크림은 쫄깃쫄깃합니다. 3~5분 동안 그대로 두면 떡이 약간 더 부드러워지고 유연해지며 이때 질감이 가장 좋습니다.
Trader Joe’s Ube Mochi: 접근 가능한 옵션
Trader Joe’s Ube Mochi Ice Cream은 6개들이 상자에 약 $4.99에 판매됩니다. 각 조각의 칼로리는 약 80칼로리입니다. Trader Joe 버전의 떡 껍질은 DailyWaffle에 의해 다른 떡 아이스크림 품종보다 “더 얇고 신축성”이 있어 더 섬세한 물기를 생성한다고 설명합니다. 안에 들어있는 우베 아이스크림은 부드러운 라벤더 색으로 순하고 적당히 달콤한 우베 맛이 납니다.
재고가 있으면 빨리 품절되는 경향이 있습니다. Gin & Pretzels의 리뷰에서는 “항상 선반에서 날아가는 것 같다”고 언급했는데, 이는 수요가 많고 가용성이 일관되지 않은 Trader Joe의 ube 제품의 일반적인 패턴과 일치합니다.
연중 내내 항상 이용 가능한 것은 아닙니다. TJ는 때때로 계절에 따라 교체합니다. 찾으면 두 상자를 구입하십시오.
My/Mochi Ube: 국가 브랜드 옵션
My/Mochi(이전 Mikawaya)는 1993년부터 떡 아이스크림을 만들어 왔으며 이 카테고리의 최초 플레이어 중 하나가 되었습니다. 그들의 우베 맛은 주요 라인업의 일부이며 전문점뿐만 아니라 Whole Foods, Safeway 및 Kroger를 포함한 많은 주류 식료품점에서 구입할 수 있습니다.
My/Mochi는 Trader Joe’s보다 떡 껍질이 약간 더 두껍고 아이스크림 센터가 더 넉넉한 경향이 있습니다. 그들의 우베 맛은 더 강하고 더 독단적인 우베 특성을 가지고 있습니다. Tasting Table에서 두 브랜드를 비교한 결과 My/Mochi는 6팩당 6.49달러로 약간 더 비싸지만 더 널리 판매되는 것으로 나타났습니다.