Anda mungkin pernah melihat mereka. Sfera kecil, bantal, ungu pekat yang kelihatan seperti dipetik dari kisah dongeng. Ia sejuk, sedikit padat, dan apabila anda menggigit, sesuatu yang menarik berlaku: bahagian luar tepung beras yang kenyal memberi laluan kepada ais krim ungu manis di bawahnya.
Apakah Rasa Ube Mochi?
Ube mochi rasanya seperti aiskrim lembut, berkrim, kacang vanila yang dibalut dengan kulit kek nasi yang kenyal. Rasa ube di dalamnya lembut dan manis, dengan ciri kehangatan pistachio-vanila yang terkenal dengan ube. Bahagian luar mochi menambah rasa manisnya yang tersendiri dan kenyal yang tidak dapat direplikasikan oleh format pencuci mulut lain.
Ulasan BecomeBetty tentang Ais Krim Ube Mochi Trader Joe menggambarkan aiskrim ube di dalamnya sebagai “manis halus dengan nota kekacang vanila dan kelapa,” ditetapkan dalam cangkerang mochi yang diperbuat daripada tepung beras manis, memberikannya “kemauan khas yang membuatkan penggemar mochi lemah di lutut.”
Suhu memainkan peranan dalam pengalaman. Terus dari peti sejuk, mochinya padat dan ais krimnya padat. Biarkan selama 3 hingga 5 minit dan mochi menjadi sedikit lebih lembut dan lebih lentur, iaitu apabila teksturnya berada pada tahap terbaik.
Ube Mochi Trader Joe: Pilihan Boleh Dicapai
Ais Krim Mochi Ube Trader Joe dijual dalam kotak enam keping pada harga sekitar $4.99. Setiap keping adalah lebih kurang 80 kalori. Cengkerang mochi pada versi Trader Joe digambarkan oleh DailyWaffle sebagai “lebih nipis dan lebih tegang” daripada jenis ais krim mochi lain, yang menghasilkan gigitan yang lebih halus. Aiskrim ube di dalam adalah warna lavender lembut dan mempunyai rasa ube yang lembut dan manis.
Ia cenderung untuk menjual dengan cepat apabila stok. Semakan Gin & Pretzels menyatakan bahawa ia “nampaknya sentiasa hilang dari rak”, yang konsisten dengan corak umum produk ube Trader Joe yang mempunyai permintaan yang kukuh dan ketersediaan yang tidak konsisten.
Ia tidak selalu tersedia sepanjang tahun. TJ kadangkala memutarkannya mengikut musim. Kalau jumpa, beli dua kotak.
My/Mochi Ube: Pilihan Jenama Kebangsaan
My/Mochi (dahulunya dikenali sebagai Mikawaya) telah membuat aiskrim mochi sejak 1993, menjadikan mereka salah seorang pemain asal dalam kategori ini. Rasa ube mereka adalah sebahagian daripada barisan utama mereka dan boleh didapati di banyak kedai runcit arus perdana termasuk Whole Foods, Safeway dan Kroger, bukan hanya kedai khusus.
My/Mochi cenderung mempunyai kulit mochi yang lebih tebal sedikit dan pusat ais krim yang lebih murah daripada Trader Joe’s. Rasa ube mereka mempunyai watak ube yang lebih kuat dan tegas. Perbandingan Tasting Table bagi kedua-dua jenama mendapati My/Mochi pada $6.49 setiap enam pek, lebih mahal sedikit tetapi tersedia lebih meluas.